X

Ważna informacja dotyczaca plików cookies

Nasz serwis używa plików cookies do prawidłowego działania strony. Korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dla plików cookies oznacza, że będą one zapisywane w pamięci urządzenia. Ustawienia te można zmieniać w przeglądarce internetowej.

Więcej informacji udostępniamy w naszej Polityce prywatności


Fasola czarna BIO 400g

Cena: 6,90 zł

Dodaj do koszyka:

Fasola pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Indianie uprawiali wiele jej odmian, dziś jest ich ponad czterysta. Po odkryciu Ameryki przywieziono ją do Hiszpanii i Portugalii, skąd rozpowszechniła się na cały świat. W niektórych krajach Europy fasola była tak ważna, że jej kradzież karano śmiercią. Ze względu na wewnętrzną budowę strąka odróżniamy dwie grupy odmian fasoli: odmiana włóknista – przeznaczona na suche nasiona, oraz odmiana bezwłóknista – fasola szparagowa.

Czarna fasola jest najbardziej znana w kuchni latynoamerykańskiej, gdzie stanowi ważny składnik meksykańskich potraw. Ceni się ją także i często jada w krajach azjatyckich. Podobnie jak wszystkie strączkowe jest bogatym źródłem białka (prawie 22 g/100 g) i błonnika (15 g), zawiera także potas (1483 mg), fosfor (352 mg), magnez (171 mg), wapń (123 mg) i żelazo (5 mg). Świetna jako dodatek do zup, sałatek, doskonale komponuje się z ostrymi przyprawami w pastach oraz w daniach z kukurydzą. Można z niej sporządzić smaczną zupę rozgotowując fasolę w warzywnym wywarze i doprawiając ostrymi przyprawami.

Medycyna chińska przypisuje fasoli czarnej naturę ciepłą, a smak słodki. Ma wpływać korzystnie na nerki i funkcje rozrodcze, działać moczopędnie i odbudowywać płyny Yin. Wywar z czarnej fasoli (zobacz przepisy) ma działać skutecznie w przypadkach chrypy, zapalenia krtani, kamieni nerkowych, moczenia się, problemów z oddawaniem moczu oraz uderzeń gorąca podczas menopauzy.

Skład: organiczna fasola czarna

Waga netto: 400g


Producent: : Natu


p�atno�ci przelewy24 karty kredytowe paypal>
Website Security Test